Liste over varer efter mærke Global

Global kniven blev designet af Komin Yamada i 1985 inspireret af de japanske samurai-traditioner. Knivene er ekstrem skarbe og modstandsdygtige i et moderne stramt design.

Alle Global-knive har en hårdhed på 57-61 HCR (Rockwell) og en 15 graders spids vinkel.
Skal altid vaskes op i hånden, da den ved maskinopvask mister sin skarphed og risikerer rust- og madsyreangreb.
  • Global Brødkniv 22 cm. G-9R

    999,95 kr.
    Med lang skæreflade til brede brød, også velegnet til store grøntsager som fx. kål eller grøntsagsknolde.

    Japansk produceret, udviklet med fokus på ergonomi, brugsegenskab og design. Fremstillet af Cromova 18 rustfrit stål, uden samlinger med høj styrke og lang holdbarhed. Håndtaget er hult og afbalanceres ved hjælp af meget fint sand, ligesom i de oprindelige samuraisværd.
    På lager
  • Global Chefkniv, 20 cm. G-2

    999,95 kr.
    Særligt god til hakke- og snitteopgaver, med spids snude.

    Japansk produceret, udviklet med fokus på ergonomi, brugsegenskab og design. Fremstillet af Cromova 18 rustfrit stål, uden samlinger med høj styrke og lang holdbarhed. Håndtaget er hult og afbalanceres ved hjælp af meget fint sand, ligesom i de oprindelige samuraisværd.
    På lager
  • Global Grøntsagskniv, Mini Chopper 8 cm. GS-102

    899,95 kr.

    En lækker lille mini chopper/hakker til madentusiasten. Velegnet til ostebordet. 


    Japansk produceret, udviklet med fokus på ergonomi, brugsegenskab og design. Fremstillet af Cromova 18 rustfrit stål, uden samlinger med høj styrke og lang holdbarhed. Håndtaget er hult og afbalanceres ved hjælp af meget fint sand, ligesom i de oprindelige samuraisværd.

    På lager
  • Global Knivsliber shinkansen, H-220GB

    399,95 kr.
    Skarpheden er alfa og omega ved arbejde med knive. Er vinklet, så den passer præcis til anbefalingerne for slibning af japanske knive. Fyld kammeret med vand, det renser stenene og forhindrer metallet i at opvarme. Træk knivbladet lodret frem og tilbage gennem den hvide sten 7-8 gange. Gentag i den lyserøde sten. Sliberen kan bruges til alle former for knive med glat blad.
    Sidste elementer på lager
  • Global Kokkekniv, orientalsk 18 cm. G-4

    999,95 kr.
    Med højt buet blad, føres i en vuggende kontrolleret bevægelse, uden at løfte den.

    Japansk produceret, udviklet med fokus på ergonomi, brugsegenskab og design. Fremstillet af Cromova 18 rustfrit stål, uden samlinger med høj styrke og lang holdbarhed. Håndtaget er hult og afbalanceres ved hjælp af meget fint sand, ligesom i de oprindelige samuraisværd.
    På lager
  • Global Peberkværn G/SP-2 Rustfri stål

    499,95 kr.

    Lækker peberkværn i elegant rustfrit stål kabinet med Globals velkendte design. Med keramisk kværnværk der kan indstilles til at male i den ønskede grovhed. Måler H18,5. Findes også til salt. Lancering efterår 2018.

    Sidste elementer på lager
  • Global Saltkværn G/SP-1 Rustfri stål

    499,95 kr.

    Lækker saltkværn i elegant rustfrit stål kabinet med Globals velkendte design. Med keramisk kværnværk der kan indstilles til at male i den ønskede grovhed. Måler H18,5. Findes også til peber. Lancering efterår 2018.

    Sidste elementer på lager
  • Global Tomatkniv, 8 cm. GS-9

    749,95 kr.
    Med bølget skær der gør det nemt at få hul på skallen på tomater og andre bløde frugter og grøntsager.

    Japansk produceret, udviklet med fokus på ergonomi, brugsegenskab og design. Fremstillet af Cromova 18 rustfrit stål, uden samlinger med høj styrke og lang holdbarhed. Håndtaget er hult og afbalanceres ved hjælp af meget fint sand, ligesom i de oprindelige samuraisværd.
    Der er desværre ikke nok varer på lager
  • Global Urtekniv, krum 6 cm. GSF-17

    349,95 kr.
    Skabt til pillearbejde, der kræver at du kommer tæt på madvaren.

    Japansk produceret, udviklet med fokus på ergonomi, brugsegenskab og design. Fremstillet af Cromova 18 rustfrit stål, uden samlinger med høj styrke og lang holdbarhed. Håndtaget er hult og afbalanceres ved hjælp af meget fint sand, ligesom i de oprindelige samuraisværd.
    Sidste elementer på lager
  • Global Urtekniv, lige 8 cm. GSF-15

    349,95 kr.
    Skabt til pillearbejde, der kræver at du kommer tæt på madvaren.

    Japansk produceret, udviklet med fokus på ergonomi, brugsegenskab og design. Fremstillet af Cromova 18 rustfrit stål, uden samlinger med høj styrke og lang holdbarhed. Håndtaget er hult og afbalanceres ved hjælp af meget fint sand, ligesom i de oprindelige samuraisværd.
    På lager