Produktserien afspejler Mette Blomsterbergs kompetencer og forståelse for hvad forbrugerne efterspørger og har løftet bageprodukter op i en kvalitet, som kan anvendes af professionelle såvel som den passionerede hjemmebager.

Mette Blomsterberg er udlært konditor i Kransekagehuset i København og har vundet bronzemedalje ved konditor-VM. I 1995 startede hun sin første egen café og konditori og har samtidigt udgivet flere kage-/dessertbøger, har deltaget i en lang række af kage- og dessertudsendelser i TV, holdt kurser og fordrag, og siden lanceret sin egen serie af køkken- og bageudstyr i samarbejde med F&H as.